El festival de Cuina de Carrer del Rec.0
El Rec.0 també és gastronomia. Cada edició acompanyem la moda i la cultura amb el festival de Cuina de Carrer, que compta amb més de 40 food-trucks i pop-up bars, especialment seleccionats per representar a través d’un centenar de propostes, les diferents cultures i gustos. Cada food-truck aporta algun valor nou en gastronomia i, tots junts, formen un conjunt gourmet atractiu que completa l’experiència del visitant del Rec.0.
Aquest va ser el circuit gastronòmic de l’última edició que es va celebrar del 10 al 13 de maig de 2023. Pròximament el circuit gastronòmic de la pròxima edició de novembre!
El festival de Cuina de Carrer del Rec.0
El Rec.0 també és gastronomia. Cada edició acompanyem la moda i la cultura amb el festival de Cuina de Carrer, que compta amb més de 40 food-trucks i pop-up bars, especialment seleccionats per representar a través d’un centenar de propostes, les diferents cultures i gustos. Cada food-truck aporta algun valor nou en gastronomia i, tots junts, formen un conjunt gourmet atractiu que completa l’experiència del visitant del Rec.0.
Aquest va ser el circuit gastronòmic de l’última edició que es va celebrar el mes de maig. Pròximament el circuit gastronòmic de l’edició de novembre 2023!
Cuina de carrer
Al Rec hi trobaràs tota mena de propostes gastronòmiques i per a tots els gustos distribuïdes per tot el circuit. En aquesta edició, l’associació Km0 Slow Food Catalunya s’ha unit al Rec.0 per potenciar la filosofia Slow Food. Alguns dels pop-up restaurants amb segell Slow Food presents al proper Rec.o seran: La Calma, Entre2mons, Sabor a Pirineo, Celler dels Joglars, Fileteando, Tarambana Bus i Happy Foods.
A més dels food-trucks i els pop-up bars, els espais Estrella Damm, patrocinador oficial del Rec, Fever-Tree, Sant Aniol i Pla de Morei. Benvinguts i bon profit!
Més de 40 punts gastro
Tots els food trucks i pop-up bars del Rec.0 estan seleccionats amb cura, perquè en cada zona del circuit hi trobeu propostes gastronòmiques de qualitat i per a tots els gustos. Creps, hamburgueses gurmet i plats per a vegetarians, vegans i celíacs només són algunes de les ofertes gastro d’aquesta edició.
Propostes gastronòmiques
La cuina sobre rodes es caracteritza per les propostes culinàries inspirades en cuina del món, elaborada amb productes de proximitat i de primera qualitat.
Espai patrocinadors
En aquesta nova edició del Rec.0, Estrella Damm compta amb una barra on se serviran cerveses i refrescos i es regalarà una Estrella per cada tiquet de compra superior als 40€. També comptem amb l’espai de tòniques i mixers de Fever-Tree; amb l’espai Celler Pla de Morei, on se serviran vins de producció Km0, i les aigües de Sant Aniol que acompanyaran el festival.
Gastronomia del Rec.0
Hamburgueses de vedella i xai ECO
Entrepans i plats amb botifarra de la Garriga
Arrossos, peix i marisc de Palamós
Cuina vegana 100%
Crepes dolces i salades
Gastronomia d’entorn
Tapes d’autor
Hamburgueses i entrepans
Cuina asiàtica
Entrepans gourmet
Pastes dolces i planxats
Tacos
creps
Cuina vegana 100%
Gastronomia de muntanya
Pizzes Artesanes
Hot dogs
Braseria de proximitat
Pizza italiana artesanal
Creps i galettes, dolces i salades
Cuina estacional del Baix Empordà
Hamburgueses de vedella eco
Entrepans slow cooking amb pa rústic
Ous estrellats de gallines felices
Pollastre teriyaki, frankfurts i sándvitx
Paella, falafel i kebab vegans
By El Filete Ruso, Hamburgueses ECO
Entrepans de vedella 100% ecològica
Creps dolces i creps salades amb opcions vegetarianes
Cafès i cupcakes
Hamburgueses gurmet 100% eco
Creps i sucs naturals
Aperitius Sibarita
Cuina vegetariana i vegana
Creps i galettes bretones
La cuina americana en una airstreme