El Celler Pla de Morei ofereix vins elaborats amb varietats autòctones i internacionals molt ben adaptades a la nostra terra.

· Viticultors de l’Anoia

· Viticultura Ecològica des de el primer dia

· Compromís amb el territori, herència familiar i paisatge únic.

· Gestió agroforestal del entorn; mosaics paissatgístic que protegeixen de l’avanç de focs, dividint els boscos amb vinyes i camps

· Producte de proximitat

Pati Vila

L’aigua mineral natural d’origen volcànic, serà al Rec.0.

A la comarca gironina de la Garrotxa, a més de 115 metres de profunditat, es troba el brollador de Sant Aniol. Un vessant enclavat en un paratge de lava sedimentada i roca volcànica, que fa de Sant Aniol una aigua de gran puresa i excel·lents qualitats.

Zona Museu

La cervesa del Rec.0

Durant els dies del Rec trobareu dues barra Estrella Damm. Una al pati del Museu i una al Pati Vila. Per cada tiquet de compra superior a 40 Euros tindreu una Estrella gratis. 

Pati Museu i Pati Vila

Fever-Tree és la marca de tòniques i mixers premium que neix amb una premissa molt clara: si ¾ del teu combinat és el mixer, tria el millor.

Per aquest motiu, Fever-Tree elabora totes les seves tòniques i mixers amb els millors ingredients d’origen natural, sense edulcorants ni conservants artificials.

És la marca de mixers líder recomanada pels millors bartenders i cocteleries del món, segons el llistat de The Drinks International.

Pati Museu

Opcions Vegetarianes, Veganes i Sense Gluten

La Misteriosa: hamburguesa de carn de vedella del Pirineu amb ceba i formatge de cabra
(Amagats dins de la carn!), enciam i tomàquet.
La Clàssica: hamburguesa 100% vedella del Pirineu, enciam i tomàquet (formatge opcional).
La xaiona: hamburguesa de xai ecològic del Pirineu, salsa de ceps, ceba cruixent, enciam i
tomàquet.
La nostra Vegana: hamburguesa d’elaboració propia, servida amb formatge vegà, ceba
cruixent, salsa de tomàquet Sec del Pirineu i enciam.
Nachos amb formatge i “Pico de Gallo”
Patates rostides amb allioli i salsa “mojo Picón” (vegà)
Tenim pà sense gluten i formatge vegà!

Zona Pati Vila

Opcions Sense Gluten
Km0 Slow Food Catalunya

Entrepà de botifarra, pa de la Vienesa i oli Can Nualart.

Buti calçotada, botifarra, calçots del Bressol de la Garriga i salsa Beliver.

La clàssica, botifarra amb mongetes del Bressol de la Garriga.

Buti brava, botifarra, patates de l’Agrobotiga i salsa Bitxo de la República.

Les Braves, patates fregides amb salsa brava.

Carrot Cake, pastís de pastanaga.

Zona Pati Vila

Sense Gluten 100%
Km0 Slow Food Catalunya

Arrossos mariners de barca.
Peix de Palamós.
Ceviche de peix salvatge.
Gamba blanca fregida.
Peix fregit.
Pisco sour

Zona Pati Vila

Cuina Vegana 100% i Opcions Sense Gluten

La nostra Pita XL.
Enchilada Veggie.
Plats Combinats.
Hummus de diferents sabors i colors.
Buddha Bowls.
Tacs.
Nachos.
Pasta de Carbassó amb Pesto crudivegà.
Postres vegans i sense gluten.
Gelats vegans.
Llimonada i smoothies casolanes.

Zona Sol-Rec

Opcions Vegetarianes

Creps dolces
Sucre
Sucre, llimona i canyella.
Nutella.
Nutella i xocolata blanc.
Nutella i nata.
Nutella, nata i nous.
Nutella i coco.
Nutella i platàn.
Nutella i maduixes.
Nutella, platàn i maduixes.
Dolç de llet.
Llet condensada.
Maduixes i llet condensada.
Crema Lotus.
Kinder i xocolata blanca.
Kinder i Nutella.
Mel amb nous.
Xocolata blanca.
Xocolata Negra.

Creps salades
Formatge.
Pernil dolç i formatge.
Pernil dolç i brie.
Pernil ibèric i formatge.
Pernil ibèric i formatge de cabra.
Sobrasada i brie.
Formatge de cabra, nous i mel.

Creps pizza
MARGARITA, salsa de tomàquet, formatge i orenga.
PROSCIUTO, salsa de tomàquet, pernil dolç, formatge i orenga.
IBÈRICA, salsa de tomàquet, pernil ibèric, formatge i orenga.
PEPPERONI, Salsa de tomàquet, pepperoni, formatge i orenga.
Aigua, refresc, cervesa, cafès.

Zona Placeta Granotes

Opcions Vegetarianes i Sense Gluten
Km0 Slow Food Catalunya

Compartir un àpat al Tarambana és compartir el compromís amb la gastronomia d’entorn, amb
la nostra pagesia i ramaderia local amb els productes de proximitat, ecològics i de temporada.
Així doncs, també amb el país, amb la cultura i les tradicions.
Les braves del Tarambana.
Briuats (farcells de pasta brick originaris del Marroc) de pollastre al curri, ceba caramel·litzada i
formatge de cabra de can Bordoi.
Coca del forn Domènech amb verdures dels horts de 3 terres.
Arròs integral de l’Estany de Pals saltat amb verdures i ou ferrat de la Tavella.
Hamburguesa de vedella de la granja La Soleia farcida de formatge de cabra de can Bordoi.
Costellam de porc cuit a la brasa i a baixa temperatura amb la seva salsa.
Hamburguesa vegana de llegums i trompetes de la mort o remolatxa.
Tenim pa sense gluten.

Zona Museu

Vegetarian and Gluten-Free Options

Nachos, Catalan cheeses, guacamole and pico gallo.
Burrata, tomato textures and rare leaves.
Oysters (bloody mary, ponzu.
Red tuna tartare, ponzu and avocado.
Organic veal steak tartare by amai.
Paobao pulled chicken, pepino and arugula.
Crunchy sweet and sour gyozas of Duroco pork and vegetables.
Trufado sandwich, acorn ham and maida.
Free range chicken fingers and gaucha mayonnaise.
Croquettes…I remember my godmother.
Andalusian and tartar squid.
Meatballs, cheddar, jalapeños and beef juice.
Tempura cod and roasted pepper.

Museum area

Opcions Vegetarianes

Entrepans d’hamburguesa de carn de Girona D.O. de butifarra de pagès amb foie, de pollastre i
Entrepans vegetals.

Frankfurts.
Xuixos de Girona.
Cafès i begudes.

Zona Horts del Pau

Opcions Vegetarianes i Veganes

Yozas vegetals (Veganes)
Gyozas de gambes
Tsukune (broqueta japonesa)
Yakitori (broqueta japonesa)
Gambes amb Chilli dolç
Yakisoba vegy (vegà)
Yakisoba amb pollo teriyaki
Yakisoba amb karaage
Yakisoba amb vedella

Zona Martí Enrich

Opcions Sense Gluten

Entrepans gourmet on destaquen els ingredients de qualitat i proximitat.

El matí més dolç: croissants, donuts i mini entrepans acompanyats de bon café o té NO ET PERDIS EL VERMUT MR HAM: Montaditos variats, anxoves de l’Escala i molt més!
I per agafar forces al llarg del dia:
Secret Ibèric amb chutney de ceba caramel·litzada i formatge
Autèntic filet de vaca madurada de GironaBurger Mr Ham & Mrs Cheese: 120gr 100% vedella + 3 formatges + chutney de ceba
caramel·litzada + pebrot vermell
Serranito de Llom + pernil “Ibèric” + pebrot vermell
Frankfurt premium: llit de ceba caramel·litzada, formatge gouda i pintat amb “ketchup” i
mostassa
Mr Ham, El nostre pernil de “Ibèric”
Patates braves de la iaia
Postres Gironins: xuxo amb ratafia o Galetes de Camprodon
Us sorprendrem amb propostes diferents i irresistibles al llarg del dia, no us ho podeu perdre!

Zona Martí Enrich

Croissants

Croissant de Nutella.

Croissant de mantega farcit amb Nutella, maduixes i crunch d’avellanes.
Croissant Bikini.
Croissant de mantega farcit amb gall d’indi, brie i ruca.
Croissant ibèric.
Croissant de mantega farcit amb formatge Brie i encenalls de pernil ibèric.
Gofre de Nutella
Gofre amb nutella, maduixes i crunch d’avellanes.
Magdalenes Cal Tuset
Xocolata blanca, xocolata negre, nabius i poma.
Cookies de xocolata blanca i xocolata negre.

Planxats
Erika’s: Encenalls d’ibèric amb brie trufat.
Mediterrani: Gall d'indi amb formatge brie i ruca.
Tunamel: Tonyina amb mel i mostassa.
Chicken Chipotle: Pa amb flocs de civada amb tires de pollastre rostit, maionesa chipotle i
enciam roure.
Pulled Brioix: Pa de brioix amb pulled beef, maionesa, salsa barbacoa i ceba crunch.
Specialty Coffee by Atom Coffee Lab
Cafè d’especialitat
Espresso, doble espresso, tallat, Capuccino i matcha Latte.

Sucs naturals
Ginger: Poma, gingebre i llimona.
Detox: Poma, cogombre i api.
Erika’s: Poma, remolatxa, gingebre i llimona.

Smoothies
Red: Base de poma amb maduixa i mango.
White: Base de poma amb pinya i coco.
Purple: Base de poma amb nabius.

Zona Martí Enrich

Opcions Vegetarianes, Veganes i Sense Gluten

Tacos Al Pastor. (Sense gluten)
Birria De Res. (Sense gluten)
Quesadilla Chicken Barbacoa.
Quesapizza Popeye Veggie. (Vegetarià)
Nachos Veggie (Sense gluten, vegetarià i opció vegan)
Nachos Full Loaded. (Sense gluten)

Zona Museu

Opcions Vegetarianes

Crep de sucre glacé.
Crep de melmelada de maduixa.
Crep de mel.
Crep de llet condensada.
Crep de Nutella.
Crep de xocolata negre.
Crep de xocolata blanca.
Crep de dolç de llet.
Crep mixte de 2 xocolates.
Crep de pernil cuit i formatge gouda.
Crep de pernil serrà i formatge de cabra.
Crep de 4 Formatges.
Crep de formatge de Cabra, nous i mel.
Crep premium de salmó fumat amb salsa de formatge fresc i olivada.

Zona Rec – Traginers

Cuina Vegana 100% i opcions Sense Gluten

A Garbanzo Negro tindrem propostes per a totes hores en format plant based..!
Nachos casolans amb guacamole.

Braves.
Tequeños de formatge amb melmelada de fruits vermells.
Nuggets.
Amanida Cèsar.
Burrito Bowl.
Crispy Burguer.
Hot Dog.
Hamburguesa amb maionesa de trufa i ceba cruixent.
“Alpino” : panet rodó amb estofat de seità, romesco i formatge.
Carrot Cake.
Brownie.
Cheesecake.
Per acompañar el vermút: olives, xips i carxofes.

Zona Martí Enrich

Opcions Vegetarianes
Km0 Slow Food Catalunya

Braves de muntanya.
Entrepà de cèrvol del Pirineu amb melmelada de gerds.
Entrepà de vedella “eco” especiada amb amanida “coleslaw”
Entrepà de verduretes amb maionesa de sèsam i brots. Vegetarià
Fideuà de muntanya amb botifarres i bolets.
Cafè del bó
Ratafí i cassís del Pallars
Pastisset de xocolata i nous del Pallars.

Zona Martí Enrich

Opcions Vegetarianes

Autèntiques pizzes artesanes, lliures d'aditius, fetes al moment i cuinades al forn de pedra amb
llenya d’alzina que no deixarà a ningú indiferent!
MARGARITA: Tomàquet, Mozzarella i Alfàbrega.
MARGARITA + 1: Tomàquet, Mozzarella + ingredient al gust.
BACON I BRIE: Tomàquet, Mozzarella, bacon i formatge brie.
4 FORMATGES: Tomàquet, Mozzarella, emental, gouda, garrotxa i roquefort.
CAPRITXOSA: Tomàquet, Mozzarella, pernil dolç, xampinyons, olives v. i ceba .
GORGOMOTA: Tomàquet, Mozzarella, gorgonzola, babon i ceba.
POMODORO: Tomàquet, Mozzarella, rodalles de tomaquet natural, xampinyons, rucula i
parmesà.
MALLORQUINA: Tomàquet, Mozzarella, sobrassada de mallorca, formatge brie i nous.
ESCALIVADA: Tomàquet, Mozzarella, pebrot, alberginia i ceba escalivats amb formatge de
cabra.
AL PESTO: pesto, alberginia, olives verdes i mozzarella de búfala.
POLLASTRE AMB GAMBES: tomàquet, mozzarella, pollastre i gambes amb all i julivert.
NAPOLITANA: Tomàquet, Mozzarella, rodalles de tomàquet natural, anchoves i formatge brie.
VOLCÀNICA: Tomàquet, Mozzarella carn de vedella, porc ibèric, pollastre, bacon i ceba.

Zona Martí Enrich

Zona Pati Vila

Opcions Veganes i Sense Gluten

Les nostres patates braves
Hamburguesa de vedella (black angus o vedella del Bages)
Fideuà o arròs de muntanya (segons el dia) amb secret de porc confitat, ceps i allioli d’all
negre.

Cruapan (sandwitx amb pa de motllo i pasta de full) amb ous de colors de gallina de
raça amb bacó, formatge i ceba cruixent.
Cruapan amb ous de colors de gallina de raça amb guacamole, tomaquet i gambes amb ceba
cruixent.
Opció vegana hamburgueses

Zona Pati Vila

Opcions Vegetarianes

Pizza Margherita: tomate, mozzarella y albahaca – 9€
Pizza Prosciutto: tomate, mozzarella y jamón – 10€
Pizza Salami: tomate, mozzarella y salami – 10€
Pizza Vespacar: tomate, mozzarella, jamón y champiñones – 11€
Pizza Vegetariana: tomate, mozzarella, calabacín, cebolla, tomate cherry y rúcula – 11€
Pizza Quattro formaggi: tomate, mozzarella, gorgonzola, queso de cabra y parmesano – 12€

Zona Pati Vila

Opcions Vegetarianes i Sense Gluten

Creps i Galettes Dolces
Crep de sucre
Crep de Nutella
Crep de praliné blanc
Crep de xocolata blanca o amb llet
Crep mort per xocolata
Crep de baileys i chocolate
Galett clàssica: Pernil dolç i formatge
Galett ibèrica: Pernil ibèric, formatge
Galett 4 formatges: edam, mozzarella, gouda i blau
Galett Guaca hummus: Alvocat, hummus, mozzarella fresca, tomaca i ruca.
Galett Que Viva México Cabrones! Carn picada, tomaca, all, ceba, pebrot vermell i verd,
jalapenyos i espècies.

Zona Museu

Opcions Vegetarianes i Veganes

Cuina estacional del Baix Empordà.
Espardenyes de pa de vidre fet al forn de llenya farcides de carn.
Espardenyes vegetarianes i veganes.
Patates braves amb salsa casolana La Jornalera
Sticks de pollastre arrebossat amb salsa de mel i curry
Croquetes de pollastre
Planxats de pa de vidre
Tires de carbassó amb pesto d’alvocat, tomàquet sec i olivada (Vegà)
Botifarra de sal i pebre amb formatge edam i ceba crunch
Hamburguesa de vedella gironina amb formatge de cabra, maonesa de tòfona i ruca
Pa BAO
Pulled pork amb salsa barbacoa i pico de gallo

Zona Museu

Opcions Veganes i Sense Gluten

Raola Blues, de 160gr de vedella Eco del Bages, amb ceba cuinada i formatge gouda, dins de
un panet rústic recent torrat.
Raola Rock, de 160 gr de vedella Eco del Bages, amb ceba cuinada, formatge gouda, formatge
cheddar y bacó, dins de un panet rústic recent torrat.
Raola Funky, de 160gr de vedella Eco del Bages, amb ceba cuinada, formatge de cabra amb
melmelada de préssec, dins de un panet rústic recent torrat.
Raola Soul, de 160gr de vedella Eco del Bages, amb ceba cuinada, pebrot jalapenyo i salsa de
pebrot habanero, dins de un panet rústic recent torrat. PICANT!!
Raola Heavy, de 320gr de vedella Eco del Bages (dos pisos de carn), amb ceba cuinada, doble
de formatge cheddar, doble de bacó, enciam i tomàquet, i dins de un panet rústic recent torrat.
Raola Reggae, de llentia vermella i quinoa, amb ceba cuinada, enciam, tomàquet, xampinyons
saltejats, i dins de un panet rústic recent torrat. VEGANA!!
Cono de patates xips tipus palla, sense gluten!
Ració de braves amb patata natural
Olives. Escopinyes. Musclos. Patata xip
Aigua, Cervesa Estrella, Cervesa Voll damm, Clara, Fanta de taronja, Fanta de LLimona
Vi blanc i negre (del promotor d’aquesta edició o, si no n’hi ha, de d.o Plà de bages)
Cocacola. Cocacola zero.
Cafès artesans i ecològics, torrats a Manresa.
Vermut blanc i negre (del promotor d’aquesta edició o, si no n’hi ha, el 4 arreplegats del celler
Grau i Grau)

Zona Rec – Traginers

Opcions Vegetarianes, Veganes i Sense Gluten

Entrepà de Pollastre: Pa fornejat al moment amb pollastre de pagès marinat i cuinat a baixa
temperatura, formatge edam, tomàquet fresc, salsa de iogurt especiada i brots tendres.
Entrepà de Llom desfilat: Pa fornejat al moment amb llom de porc duroc rostit i desfilat,
formatge edam, ceba cruixent, salsa del rostit i brots tendres.
Entrepà de Salmó: Pa fornejat al moment amb salmó marinat amb anet i tàpares, ceba
caramel·litzada, tomàquet fresc, mostassa amb mel i brots tendres.
Entrepà Vegetarià: Pa fornejat al moment amb cruixent de coliflor i pastanaga, formatge edam,
tomàquet fresc, brots tendres i salsa de calçot de Valls.
Amanida Salmó: Amanida amb salmó marinat, enciam, tàpares, ceba caramel·litzada,
tomàquet sec, edamame, formatge feta, germinats, sèsam negre i salsa de soja
Amanida pollastre: Amanida amb pollastre cruixent, enciam, tomàquet sec, cilantre, nous, ceba
encurtida, pastanaga i salsa de iogurt especiada
Fingers de pollastre amb mostassa dolça
Patates cruixents a grills amb salsa brava

Zona Museu

Sense Gluten 100% Certificats per l'Associació Espanyola de Celíacs.
Km0 Slow Food Catalunya

Huevos rotos de gallinas felices con estos toppings:
Jamon Serrano, foie, gulas al orio, pollo marinado con trufa, chistorra ahumada, longaniza con
setas, verduritas (opción vegetariana).
Patatas bravas con salsa casera.
Patatas con alioli de perejil.
Nugets artesanos de pollo de corral.
Nachos con guacamole o queso caliente.
Granizado de mojito.

Zona Martí Enrich

Opcions Vegetarianes i Veganes i Sense Gluten

Entrepans gourmets Internacionals.
Entrepa de Pollastre teriyaki amb maionesa d’avellana i cruixent de panís.
Entrepa de porc a de porc eco amb maionesa de mostaza antigua.
Entrepa de Falafel amb humús d’alberginia i brots de soja. (Vegetaria i vegà)
Entrepa de Salchicha ahumada amb ceba cruixent i salsa elegir.
Per a picar: Nachos guacamole o de carn i formatge chedar. (Gluten free, no certificat)

Zona Sol-Rec

Cuina Vegana i Sense Gluten 100%

Paella vegetariana (dinar)
Fideuà vegetariana (dinar)
Falafel
Tacos chilli sin carne
Arepas
Patates braves fullades
Llimonada
Sucs de fruites i verdures premsats en fred
Gelats naturals
Tarta tatin, tiramisú crudivega i brownie
Cafè, chai i infusions

Zona Pati Vila

Opcions Vegetarianes i Sense Gluten
Km0 Slow Food Catalunya

By el filete Ruso Slowfood km0 desde 2010

Hamburguesa de vedella eco Salt del Colom Espunyola.
Hamburguesa vegetariana arros estany de pals mongeta gantxet xampinyons pesto.
Hotdog eco de vedella Angus del Salt del Colom.
Butifarra porc Negre iberic ecológic de pagès Solsones.
Pulled pork Eco pagès.
Patates braves.
Nachos con guacamole, formatge i pico de gallo.
Dispossem pa sense gluten.

Zona Martí Enrich

Opcions Sense Gluten

Entrepans gurmet de vedella del Pirineu 100% ecològica amb el toc original de Pepito Bravo.
Pepito Bravo: vedella, ruca, tomàquet, ceba i salsa brava.
Pepito Tartar: tartar de vedella, amaniment de la casa, ceba tendra, cogombrets, piparra i ou de
guatlla.
Boca negra: entrepà de calamars, canonges, allioli negre i encenalls de llima.
Pepito de pagès: vedella, trinxat d’escalivada, encurtit de ceba i formatge de cabra
caramelitzat.

Zona Sol-Rec

Opcions Veganes i Vegetarianes / Carta Sense Gluten i Sense Lactosa
Certificats per l’Associació Celíacs Catalunya

Creps Dolces:
Nutella. Xocolata blanca. Xocolata negra. Crema de Cacauet. Crema de Lotus. Dolç de llet. Llet
condensada. Sucre o mel. Sucre amb llimona. Sucre amb canyella. Melmelada.
Toppings:
Plàtan. Maduixes. Nous. Coco ratllat. Crocant. Melmelada. Diferents xocolates. Galeta Oreo.
Crema de lotus. Grand Marnier.

Galettes Salades:
La Galette Bretona està elaborada amb farina de fajol i va acompanyada d’amanida
La Dolça: Brie i melmelada de nabius
La Clàssica: Emmental i pernil dolç
Idiazabal: Formatge Idiazabal, nous i codony
La Ibèrica: Brie, pernil ibèric, rúcula i tomaquet macerat
La Formatgera: Emmental, formatge blau, rul·lo de cabra,
nous, codony, llavors i un toc d’orenga
La “Complète”: Emmental, pernil dolç, ou, xampinyons i orenga
El Rostit: Emmental, pollastre rostit amb prunes i bolets
La Nòrdica: Salmó fumat, ceba caramel·litzada brie i anet
Heüra: Heüra, ceba, xampinyons, nous, llavors i formatge vegà

Zona Pícnic

Opcions Veganes

Food truck especialitzat en pastisseria creativa, el producte estrella són el cupcakes.
Pastís de xocolata amb dolç de llet.
Carrot cake, red velvet, guiness cake, Oreo cake (xocolata blanca/negra)
Cheese cake de maduixes, cheese cake de nabius, cheese cake de cookies, cheese and carrot
cake.
Pastís de poma, canyella i nous, keylime pie.
Brownie de nous, brownie de maduixa i xocolata blanca.
Alfajores swmaicena.
Croiusant de mantega.
Cookies vegan.
Cupcakes i muffins.
Cafès i infusions.

Zona Sol-Rec

Productes ECO i Opcions Vegetarianes

Slow Food Barcelona

Happy Foods és un projecte gastronòmic de qualitat sobre rodes. Tots els productes són 100%
ecològics, de temporada i proximitat.
MOTOMAMI: Smash burguer de vedella femella 150 gr. amb bacó fumat y crema de formatges,
ceba caramelitzada, tomaquet marinat i brots verds. Pa de brioche by Jordi Morera.
HEISENBERG: Hamburguesa de vedella femella 150gr amb emmental, ceba caramelitzada,
tomàquet marinat, brots verds i germinats de porro. Salsa heisenberg. Pa de mill by Jordi
Morera.
DARTH VADER: Pulled pork fet a baixa temperatura amb ceba caramelitzada, kimchi,
tomàquet marinat, brots verds i nachos. Pa negre de carbó activat by Jordi Morera.
JOHN LENNON: Hamburguesa vegetariana de Kale i quinoa amb formatge suau de cabra,
carbassó saltejat, ceba caramelitzada, tomàquet marinat, brots verds i llavors de carbassa
torrades. Pa vermell de remolatxa fresca by Jordi Morera.
DARTH VEGGIE: Pulled jacka cuinada a baixa temperatura amb kimchi, tomàquet marinat,
brots verds i nachos. Pa negre de carbó activat by Jordi Morera.
AVE FENIX: Pollastre fet a baixa temperatura amb ceba caramelitzada, blat de moro cruixent,
tomàquet marinat i brots verds. Salsa thai. Pa de mill by Jordi Morera.
BRAVES HAPPYFOODS: Les nostres braves Air fryer, healthy i delicioses, fetes amb patatolí
de Vilanova i trencades a ma. Amb la nostra salsa especial i herbes del Garraf.
Unitats limitades.

Zona Museu

Opcions Vegetarianes i Veganes

Sucs naturals
Creps dolces i salades.
Sucs naturals, mojitos i cafè

Zona Sol-Rec

Planxat de ropa vieja amb cheddar
Brioche de cochinita pibil amb guacamole i ceba osmotitzada
Brioche de Pollastre marinat amb formatge i bolets
Patates sibarita
Sticks de pollastre amb maionesa de curri
Tartar de tonyina o Salmó

Zona Museu

Cuina Vegana 100% i opcions Sense Gluten

Burger casolana, salsa de tomàquet fresc, Brots Pamies, maionesa casolana, carbassó marinat
i ceba cruixent.
Hot Dog, amb salsa de tomàquet fresc, ceba cruixent i mostassa, o amb ceba, mostassa i
xucrut.
Sandvitx calent, amb la nostra sobrassada, amb formatge i ceba cruixent
Wraps, són enrotllats farcits amb ingredients que van variant, humus o guacamole, llegum,
cereals, olives, carxofes, pastanaga…
Bowl amb brots del Pamies, amb humus o guacamole, llegum, cereals, olives, carxofes,
pastanaga..els ingredients van variant.
Patates xips gruixudes sense gluten.
Cookies casolanes amb trossets de xocolata.
Donut fet per nosaltres.
Gofres fets per nosaltres amb crema de xocolata.
Cafès, tes ecològics i begudes vàries.

Zona Museu

Opcions Vegetarianes i Sense Gluten

Galette de pernil dolç i formatge emmental.
Galette de de pernil dolç i rocafort.
Galette de formatge Brie, olivada i nous.
Galette de 3 formatges, brie, emmental i rocafort.
Galette de frankfurt amb formatge emmental.
Galette de pernil dolç, formatge, plàtan i curry.
Galette de tomàquet fresc, olivada, orénga y formatge emmental.
Crep de sucre i canyella.
Crep de dolç de llet.
Crep de xocolata negra pura.
Crepo de xocolata amb llet (tipus nocilla).
Creop de xocolata amb: Nous, coco, crocanti d´atmelles, plàtan, crema de cacahuet o
mascarponne.

Crep de confitures: Prèssec, maduixa, castanyes i nabius-
Crep flamejat amb sucre i Grand Marnier (licor de taronja)-
Cafè, te i begudes.
*Totes les nostres creps s'elaboren amb mantega salada bretona

Zona Museu

Opcions Veganes

La cuina americana dins d’una autèntica caravana airstream dels anys 60.
Hamburgueses (160*gr) amb opció vegana
Hotdogs (28 cm)
Pulled pork
Combo de pollastre (diferents tipus de pollastre arrebossat)
Cheesecake, carrot cake, brownie, cookies, banana bread.

Mojitos i caipirinyes.
La carn tant de les hamburgueses com dels hotdogs és carn de proximitat de Carniques Masó.

Zona Museu