El festival de Cuina de Carrer del Rec.0
El Rec.0 també és gastronomia. Cada edició acompanyem la moda i la cultura amb el festival de Cuina de Carrer, que compta amb més de 40 food-trucks i pop-up bars, especialment seleccionats per representar a través d’un centenar de propostes, les diferents cultures i gustos. Cada food-truck aporta algun valor nou en gastronomia i, tots junts, formen un conjunt gourmet atractiu que completa l’experiència del visitant del Rec.0.
Ben aviat el circuit gastronòmic de la pròxima edició de Rec que se celebrarà del 8 a l’11 de maig de 2024!
El festival de Cuina de Carrer del Rec.0
El Rec.0 també és gastronomia. Cada edició acompanyem la moda i la cultura amb el festival de Cuina de Carrer, que compta amb més de 40 food-trucks i pop-up bars, especialment seleccionats per representar a través d’un centenar de propostes, les diferents cultures i gustos. Cada food-truck aporta algun valor nou en gastronomia i, tots junts, formen un conjunt gourmet atractiu que completa l’experiència del visitant del Rec.0.
Cuina de carrer
Al Rec hi trobaràs tota mena de propostes gastronòmiques i per a tots els gustos distribuïdes per tot el circuit. En aquesta edició, l’associació Km0 Slow Food Catalunya torna al Rec.0 per potenciar la filosofia Slow Food. Alguns dels pop-up restaurants amb segell Slow Food presents al proper Rec.o seran: La Calma, Sabor a Pirineo, Celler dels Joglars, Tarambana Bus i Happy Foods.
A més dels food-trucks i els pop-up bars, els espais Estrella Damm, patrocinador oficial del Rec, Fever-Tree, Sant Aniol i Pla de Morei. Benvinguts i bon profit!
Més de 40 punts gastro
Tots els food trucks i pop-up bars del Rec.0 estan seleccionats amb cura, perquè en cada zona del circuit hi trobeu propostes gastronòmiques de qualitat i per a tots els gustos. Creps, hamburgueses gurmet i plats per a vegetarians, vegans i celíacs només són algunes de les ofertes gastro d’aquesta edició.
Propostes gastronòmiques
La cuina sobre rodes es caracteritza per les propostes culinàries inspirades en cuina del món, elaborada amb productes de proximitat i de primera qualitat.
Espai patrocinadors
En aquesta nova edició del Rec.0, Estrella Damm compta amb una barra on se serviran cerveses i refrescos i es regalarà una Estrella per cada tiquet de compra superior als 40€. També comptem amb l’espai de tòniques i mixers de Fever-Tree; amb l’espai Celler Pla de Morei, on se serviran vins de producció Km0, i les aigües de Sant Aniol que acompanyaran el festival.
Gastronomia del Rec.0
Burritos i tacos
Genuí sabor pallarés
Cuina saludable, artesana i de carrer
Xurros artesans, recepta original
Amazònic brasiler 100% sense gluten
Cuina japonesa, xinesa i tailandesa
Cuina mediterrània d´elaboració pròpia
Entrepans i plats amb botifarra de la Garriga
Gastronomia d’entorn
Pastisseria
Crepes
Cuina asiàtica
Entrepans gourmet
Pastes dolces i planxats
Tacos
creps
Street food vegà, casolà i sostenible
Gastronomia de muntanya
Pizza tradicional, elaborada, competitiva.
Cuina i còctels
Braseria de proximitat
Pizza italiana artesanal
Pasta, burguers i snacks gourmet
Cuina estacional del Baix Empordà
Hamburgueses de vedella eco
Entrepans clàssics d’autor
Ous estrellats de gallines felices
Pollastre teriyaki, frankfurts i sándvitx
Entrepans gourmet de vedella 100% ECO
Creps dolces i creps salades amb opcions vegetarianes
Cafès i cupcakes
Hamburgueses ecològiques, gourmet i de proximitat
Gran varietat de creps
Cuina vegana de carrer
Creps i galettes bretones
La cuina americana en una airstreme